三月柑花香，七月果香浓，这是江门新会的特色写照。盛夏来临，这里却是被大雨宠爱的土地，被雨水清洗过的柑果，显得格外青翠。七月，是小青柑的头采期，挑选柑果极其重要！福柑源带队实地考察新会核心产区的每个柑园，为2018年的小青柑生产挑选优质果。
新会柑园核心产区地形图
江门市新会区，古时候称为冈州，新会茶枝柑种植历史悠久，按照传统的新会柑产区区分标准，是以茶坑村的熊子塔（泥子塔）为中心，茶坑、梅江、东甲、西甲、天马为核心产区，双水、三江等为二级产区，其余的七堡、小冈、司前、大泽、古井、罗坑、崖南崖西等为三级产区。
风雨无阻，一路前行
福柑源工作者
福柑源团队工作者无畏风雨寻找“小心肝”，雨后的小路坑坑洼洼，小部队坐在敞篷车上穿梭在各个柑园，踏上寻柑路。
走遍果园，挑选柑果
果园
一路走来，七月的果香浓郁，果园里茁壮成长的果树，树上结着小巧玲珑的果子。一棵果树，汲取了天地日月之精华，沐浴了清风甘露之灵气，经过大自然的洗礼，显得十分珍贵。几番寻觅，福柑源精选了核心产区的柑果，亲自采摘小部分符合我们制作小青柑江南体育下载平台注册 的标准柑果回工厂进行产品打样。
检验鲜果，把关品质
近年来，受大家关注的还是农残问题，这个大家不必担忧，此次前往采摘鲜果打样，我们的专业人员亲自现场采样进行检测。出果时，果农也是要将柑果拿去相关的专业部门进行检测，确保鲜果各项类别达标。
